Black Eyed Peas
Black-Eyed Peas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de guisantes de carita secos, 1/4 libra de cerdo salado o recortes de jamón ahumado, 1 cebolla picada, 1/8 cucharadita. pimiento rojo triturado y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar los guisantes, cubrirlos con agua y dejarlos en remojo durante la noche.
Escurrir y poner los guisantes y todos los ingredientes en una olla grande.
Cubrir con agua y tapar la olla.
Llevar a ebullición lentamente y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Se puede agregar arroz cocido a los guisantes antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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