Name: Gâteaux aux pois aux yeux noirs
Ingredients: 1/2 c. oignon rouge émincé; 4 gousses d'ail, hachées; 1/4 c. poivron rouge émincé; 2 jalapeños frais, émincés; 2 tbsp. beurre non salé (de la margarine faible en gras peut être utilisée); 2 c. pois aux yeux noirs cuits (si des pois en conserve sont utilisés, rincer et égoutter ; des haricots noirs peuvent être utilisés); 2 jaunes d'œufs (un substitut d'œuf peut être utilisé); 1 tsp. Tabasco; 1 tbsp. coriandre fraîche hachée; 1 tsp. poivre noir; 1/2 c. chapelure fine

Gâteaux aux pois aux yeux noirs

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Les gâteaux aux pois aux yeux noirs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon rouge émincé, 4 gousses d'ail émincées, 1/4 c. poivron rouge émincé, 2 jalapeños frais émincés et 2 c. beurre non salé (de la margarine faible en gras peut être utilisée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.