ビステックエンセボジャオ

Name: ビステック エンセボジャオ
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds 牛サーロインステーキを繊維に沿って薄くスライス; 1/2 cup オリーブ油; 2 tablespoons ニンニクのみじん切り; 1 pinch 乾燥オレガノ; 1 (.18 ounce) packet サゾン調味料; 2 大きな白玉ねぎ、輪切り; 1/4 cup 蒸留白酢; 1 cup ビーフストック; 1 teaspoon 塩

⏱️ 55 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 40 min 👥 6人分 👁️ 4回閲覧

この簡単なビーフシチューを作るときは、ステーキの任意の部分を使用してください。オイル、オレガノ、酢、玉ねぎでマリネしたこれは、忙しい平日の夜に最適な食事です。プエルトリコ料理の定番。白米とトストーネと一緒にお召し上がりください。必要に応じて、ビーフストックの代わりに水を使用することもできます。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)

⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内

📊 概要

準備 15 min

調理 40 min

人数分 6

難易度 Medium

🛒 材料

2 pounds 牛サーロインステーキを繊維に沿って薄くスライス

1/2 cup オリーブ油

2 tablespoons ニンニクのみじん切り

1 pinch 乾燥オレガノ

1 (.18 ounce) packet サゾン調味料

2 大きな白玉ねぎ、輪切り

1/4 cup 蒸留白酢

1 cup ビーフストック

1 teaspoon 塩

栄養成分表示

1レシピあたりの人数分 6

1食あたり 1食

1食分の量

カロリー 423

% 1日当たりの栄養素等表示基準値*

脂質 32.1g 41%

飽和脂肪酸 0g 0%

トランス脂肪酸 0g

コレステロール 0mg 0%

ナトリウム 587mg 26%

炭水化物 6.3g 2%

食物繊維 1.1g 4%

糖類 2.6g

たんぱく質 26.4g 53%

ビタミンD 0mcg 0%

カルシウム 0mg 0%

鉄 0mg 0%

カリウム 0mg 0%

* 1日当たりの栄養素等表示基準値（%DV）は、食品1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ寄与するかを示します。一般的な目安として1日2,000キロカロリーを基準としています。

👨‍🍳 作り方

大きな再密封可能な袋に、ステーキ、オリーブオイル、ニンニク、オレガノ、サゾンシーズニング、玉ねぎ、酢、ビーフストック、塩を混ぜ合わせます。密閉して振って混ぜます。少なくとも 4 時間、または最大 2 日間冷蔵庫で保存します。調理する準備ができたら、袋の中身全体を大きな深いフライパンに放り込みます。沸騰したら弱火にし、蓋をして牛肉が柔らかくなるまで約40分間煮ます。