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बिस्कोटी
यह एक साधारण, बिना किसी तामझाम वाली बिस्कुटी है। कार्यस्थल पर मेरे मित्र ने मुझे यह नुस्खा दिया। यह त्वरित, आसान है और मेरी पसंदीदा इतालवी कुकी रेसिपी में से एक है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
कुकी शीट या लाइन को चर्मपत्र कागज से चिकना करें।
एक मध्यम कटोरे में, तेल, अंडे, चीनी और सौंफ के स्वाद को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
आटा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं, अंडे के मिश्रण में मिलाकर गाढ़ा आटा गूंथ लें।
- आटे को दो टुकड़ों में बांट लें.
प्रत्येक टुकड़े को अपनी कुकी शीट जितना लम्बा रोल बना लें।
रोल को तैयार कुकी शीट पर रखें, और 1/2 इंच मोटाई तक दबाएं।
पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
वायर रैक पर ठंडा करने के लिए बेकिंग शीट से निकालें।
जब कुकीज़ संभालने के लिए पर्याप्त ठंडी हो जाएं, तो प्रत्येक को 1/2 इंच के स्लाइस में क्रॉसवाइज काट लें।
कटे हुए टुकड़ों को बेकिंग शीट पर वापस ऊपर की ओर रखें।
प्रत्येक तरफ अतिरिक्त 6 से 10 मिनट तक बेक करें।
स्लाइस को हल्के से भूनना चाहिए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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