"Птицы"
«Птички» – легкий ужин. Готовится из 6–8 голубей, перепелки или кабачка, соли и перца по вкусу, 2 полосок бекона, 1/2 ст. муки и 1/2 гр. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Соль и перец птиц.
Поместите их в форму для запекания и выложите поверх них бекон.
Частично залить водой.
Готовьте на пару под крышкой в течение 2,5–3 часов или до готовности.
Насыпьте муку в неглубокую форму и поместите в духовку, разогретую до 300°, примерно на 1 час или пока она не подрумянится, время от времени помешивая.
Поджарьте сливочное масло на сковороде.
Когда птицы станут мягкими, увеличьте огонь и при необходимости добавьте еще воды, чтобы ее хватило на подливку.
Посыпьте 3–4 столовыми ложками подрумяненной муки, а остальную часть добавьте в воду в кастрюле.
Полить птиц горячим маслом.
Поместите в духовку, разогретую до 400°, на 15–30 минут.
Получается 3-4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий