Billi Bi (uma sopa cremosa de mexilhão francês)
Billi Bi (uma sopa cremosa de mexilhão francês) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 lb de mexilhões, 6 chalotas picadas, 2 1/2 xícaras. vinho branco, 1 folha de louro e uma pitada de pimenta caiena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Limpe e descasque os mexilhões.
Coloque todos os ingredientes, exceto as natas e as gemas, em uma panela grande de sopa.
Cubra bem e deixe ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe por 8 minutos ou até os mexilhões abrirem.
Retire os mexilhões e descasque-os; reserve em uma tigela.
Coe o caldo e volte para a panela.
Adicione o creme de leite e deixe ferver novamente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário