Große weiche Ingwerkekse
Big Soft Ginger Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Allzweckmehl, 2 TL. gemahlener Ingwer, 1 TL. Backpulver, 3/4 TL. gemahlener Zimt und 1/2 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Ingwer, Soda, Zimt und Nelken vermischen.
Beiseite stellen. In einer großen Rührschüssel Butter 30 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, damit sie weich wird.
Nach und nach den Zucker hinzufügen.
Schlagen, bis es schaumig ist.
Ei und Melasse hinzufügen; gut schlagen.
Trockene Zutaten in die geschlagene Mischung einrühren. Formen Sie 1 1/2 Zoll große Kugeln (je 1 gehäufter Esslöffel Teig).
Den farbigen Zucker einrollen und im Abstand von 6,5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen oder bis es hellbraun und noch luftig ist (nicht zu lange backen).
Lassen Sie es 2 Minuten stehen, bevor Sie es zum Abkühlen umfüllen.
Ergibt 24 Kekse (3 Zoll).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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