De meilleurs biscuits
Better Biscuits est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 3 c. levure chimique, 1 c. sel, 3 c. raccourcissement et environ 2/3 c. du lait sucré ou du babeurre (si vous utilisez du babeurre, ajoutez 1/2 cuillère à café de soda), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 450°. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel (et le soda si vous en utilisez).
Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit fin; ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
Puis, avec les mains farinées, pétrir délicatement la pâte plusieurs fois.
Presser ou étaler sur une surface farinée jusqu'à 3/8 de pouce d'épaisseur.
Découper et déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 12 à 16 biscuits, selon la taille de votre emporte-pièce.
🍷 Accords Parfaits
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