Bessere Kekse
Better Biscuits ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 3 EL. Verkürzung und ca. 2/3 c. Süße Milch oder Buttermilch (bei Verwendung von Buttermilch fügen Sie 1/2 TL Soda hinzu) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 450° vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz (und Soda, falls verwendet) vermischen.
Das Backfett fein einschneiden; Milch hinzufügen und verrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Dann mit bemehlten Händen den Teig einige Male vorsichtig kneten.
Drücken oder rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche 3/8 Zoll dick aus.
Ausschneiden und auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 12 bis 16 Kekse, je nach Größe Ihres Ausstechers.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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