/970101-3145c0c3d5c24194bcf7a95b4023ef3b.jpg)
أفضل مقلي العين رمادية فاتحة اللون
هذه هي الوصفة التي يستخدمها والدي منذ 25 عامًا. إنه خفيف ونظيف المذاق لأنه ليس هناك أي معنى في إخفاء النكهة الطبيعية اللذيذة لمثل هذه الأطعمة الكندية الرائعة! لا حاجة لصلصة التارتار!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
افحص الشرائح للتأكد من إزالة جميع العظام والجلد.
قطع الشرائح إلى قطع يمكن التحكم فيها، إذا لزم الأمر.
ضعي البيض المخفوق في وعاء واتركيه جانباً.
يُمزج الدقيق، ومسحوق الثوم، والملح، والفلفل في وعاء آخر.
صب فتات البسكويت في وعاء ثالث.
سخني الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اغمسي قطع الفيليه في خليط الدقيق، ثم البيض، ثم فتات البسكويت، ثم ضعي قطع الفيليه جانباً في طبق.
اختبر الزيت: سوف يتشقق وينفجر عند سقوط فتات البسكويت فيه.
قم بخفض شريحتين بعناية في الزيت الساخن.
اطهيها حتى تكتسب اللون البني، لمدة 3 دقائق لكل جانب، باستخدام الملقط لتقليب الشرائح.
انقليها إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية وكرري ذلك مع الشرائح المتبقية.
يقدم مع شرائح الليمون الطازج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً