Ensopado de Vitela do Ben
Ben'S Veal Stew é um jantar impressionante. Feito com ensopado de vitela de 2 libras, cortado em pedaços de 1 polegada, 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 xícara. óleo e 1 lata (16 onças) de cebola pérola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine farinha e sal; dragar a carne.
Reserve o excesso de farinha.
Carne dourada em óleo no forno holandês; despeje as gotas.
Escorra as cebolas e reserve 1/2 xícara. líquido.
Misture o molho de tomate, o xerez, a salsa, o tomilho e o alho em pó; adicione à carne e misture.
Cubra bem e cozinhe lentamente por 1 hora e meia ou até que a carne esteja macia.
Dissolva a farinha restante no líquido da cebola e use para engrossar o molho.
Junte as cebolas e os cogumelos.
Cozinhe coberto por 15 minutos.
Polvilhe com queijo, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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