Бегун Дие Хойра Махер Джол

Бегун Дие Хойра Махер Джол

👁️ 4 просмотров

Начало дийе хойра махер джхол сочетает рыбу хойра с шелковистыми баклажанами в слегка приправленном бенгальском соусе. Горчичное масло, куркума и помидоры придают рагу цвет, не утяжеляя его.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Soup)

📊 Кратко

Сложность Medium

👨‍🍳 Приготовление

Рыбу посолите и приправьте куркумой, затем обжарьте, пока она не станет твердой.

Обжарьте дольки баклажанов в горчичном масле и отложите их в сторону.

Распустите тмин, имбирь, помидоры, куркуму и чили в тонкую масалу.

Добавьте воды и тушите баклажаны до шелковистости.

Уложите рыбу и завершите зеленым перцем чили и кинзой.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий