Começou Diye Khoyra Machher Jhol

Começou Diye Khoyra Machher Jhol

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Começado diye khoyra machher jhol combina peixe khoyra com berinjela sedosa em um molho bengali levemente apimentado. Óleo de mostarda, açafrão e tomate dão cor ao guisado sem torná-lo pesado.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Modo de preparo

Salgue e açafrão o peixe e depois frite até ficar firme.

Doure as fatias de berinjela em óleo de mostarda e reserve.

Transforme cominho, gengibre, tomate, açafrão e pimenta em um masala fino.

Adicione água e cozinhe a berinjela até ficar sedosa.

Aninhe o peixe e finalize com pimenta verde e coentro.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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