啤酒面糊鱼

Name: 啤酒面糊鱼
Ingredients: 1 1/2 lb. 鱼片; 2 鸡蛋，分开; 1/2 c. 啤酒; 1/4 c. 牛奶; 1 c. 面粉; 1/2 tsp. 盐; 1/4 tsp. 胡椒

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啤酒面糊鱼是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅鱼片、2 个鸡蛋（分开）、1/2 杯制成。啤酒，1/4 c。牛奶和1杯。面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 lb. 鱼片

2 鸡蛋，分开

1/2 c. 啤酒

1/4 c. 牛奶

1 c. 面粉

1/2 tsp. 盐

1/4 tsp. 胡椒

👨‍🍳 做法

将蛋黄打得又厚又轻。

加入啤酒、牛奶、面粉、盐和胡椒。

混合直至光滑。

将蛋白打发硬，但不要干。拌入啤酒混合物中。

将鱼拍干。

浸入深油 (375°) 中煎 2 至 3 分钟或直至呈金黄色并膨化。

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