Poisson en pâte à la bière
Beer Batter Fish est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de filets, 2 œufs séparés, 1/2 c. bière, 1/4 c. de lait et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Battre les jaunes épais et légers.
Incorporer la bière, le lait, la farine, le sel et le poivre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Battre les blancs en neige ferme, mais pas à sec. Incorporer au mélange de bière.
Séchez le poisson.
Trempez et faites frire dans la graisse profonde (375°) pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
🍷 Accords Parfaits
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