惠灵顿牛肉

Name: 惠灵顿牛肉
Ingredients: 2 tbsp. 澄清黄油; 1 (2 to 3 lb.) 后里脊肉，修剪（约 5 至 6 英寸长）; 蘑菇酱（见下面的食谱）; 盐和胡椒; 1 box Pepperidge Farm 酥皮片; 1 鸡蛋，打散

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惠灵顿牛肉是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。澄清黄油、1 块（2 至 3 磅）牛里脊肉，修整（约 5 至 6 英寸长）、蘑菇酱（参见下面的食谱）、盐和胡椒以及 1 盒胡椒农场酥皮片，此食谱提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 tbsp. 澄清黄油

1 (2 to 3 lb.) 后里脊肉，修剪（约 5 至 6 英寸长）

蘑菇酱（见下面的食谱）

盐和胡椒

1 box Pepperidge Farm 酥皮片

1 鸡蛋，打散

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至400°。

在煎锅中用中火加热澄清黄油。

将牛肉加入热黄油中，将其各面煎焦。

用盐和胡椒调味，然后从锅中取出。在牛柳上涂上蘑菇酱。

放在一边。

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