Name: Капустные листья, фаршированные говядиной
Ingredients: 1 большой кочан капусты (12–14 листьев); 4 qt. кипящая, подсоленная вода; 1 lb. Говяжий фарш; 1 средний лук, нарезанный; 1 1/2 c. рис, приготовленный; 4 tbsp. сливочное масло, растопленное; 1/2 c. мелкие сухие панировочные сухари; 3/4 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1/4 tsp. мудрец

Капустные листья, фаршированные говядиной

👁️ 5 просмотров

Капустные листья, фаршированные говядиной, — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 большого кочана капусты (12–14 листьев), 4 кварты. кипящей, подсоленной воды, 1 фунт говяжьего фарша, 1 нарезанная средняя луковица и 1 1/2 гр. приготовленный по этому рецепту рис обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Опустите капусту в кипящую воду до ярко-зеленого цвета.

Для начинки обжарьте говяжий фарш и лук, затем слейте воду.

Смешайте мясо с рисом, сливочным маслом, панировочными сухарями, солью, перцем и шалфеем.

Положите начинку у основания каждого листа и сверните рулетом, загнув края вниз. Выложите голубцы рядами в смазанную маслом форму для запекания размером 9 х 13 дюймов. Плотно закройте крышкой.

Выпекать при температуре 350° в течение 30 минут (45 минут, если хранить в холодильнике).

Подавайте с томатным соусом.

Подается от 4 до 6.

💬 Комментарии