Feuilles de chou farcies au bœuf

Plongez le chou dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit vert vif.

Pour la garniture, faites revenir le bœuf haché et l'oignon, puis égouttez-les.

Mélangez la viande avec le riz, le beurre, la chapelure, le sel, le poivre et la sauge.

Mettez la garniture près de la base de chaque feuille et roulez-la en repliant les bords en dessous. Placer les rouleaux de chou en rangées dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces. Couvrir hermétiquement.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes (45 minutes si réfrigéré).

Servir avec de la sauce tomate.

Pour 4 à 6 personnes.