Hojas de col rellenas de carne
Las hojas de repollo rellenas de carne son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo grande (12 a 14 hojas), 4 cuartos de galón. agua hirviendo con sal, 1 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada y 1 1/2 c. Arroz cocido: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Sumerja el repollo en agua hirviendo hasta que esté verde brillante.
Para el relleno, dorar la carne molida y la cebolla, luego escurrir.
Combine la carne con arroz, mantequilla, pan rallado, sal, pimienta y salvia.
Coloque el relleno cerca de la base de cada hoja y enróllelo, doblando los bordes hacia abajo. Coloque los rollos de repollo en filas en una fuente para hornear engrasada de 9 x 13 pulgadas. Cubra bien.
Hornee a 350° durante 30 minutos (45 minutos si está refrigerado).
Servir con salsa de tomate.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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