بطاطس لحم ستروجانوف
تعتبر بطاطس لحم البقر ستروجانوف عشاء مثير للإعجاب. هذه الوصفة مصنوعة من البطاطس وشريحة لحم الردف والزبدة والبصل والثوم، وتقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
نصفي حبات البطاطس وأزيلي الدواخل، واحتفظي بالبطاطس المستخرجة لوقت لاحق.
قطعي الستيك إلى شرائح رفيعة ثم ضعيها في مقلاة ساخنة. إزالة شريحة لحم.
نذوب الزبدة في المقلاة ثم نضيف البصل والثوم. الموسم مع الملح.
يُطهى البصل والثوم حتى يصبح شفافًا، ثم يُضاف الفطر.
عندما يصبح الفطر طريًا، أضيفي الخردل والبابريكا وبقايا البطاطس.
يُضاف مرق اللحم البقري ويُطهى على نار خفيفة حتى ينخفض معظمه.
أضيفي الكريمة الحامضة، ثم أضيفي اللحم البقري المحمر مرة أخرى أيضًا.
يتبل بالملح والفلفل ثم يرفع عن النار فوراً.
احشي قشر البطاطس بخليط الستروجانوف.
اخبزيها لمدة 8-10 دقائق.
يرش بالبقدونس ويقدم.
يتمتع!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً