Strogonoff de carne - da mamãe
Strogonoff de carne - Mom'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo, cortado em tiras, 1/4 xícara. farinha, 1/4 xícara. manteiga, um pouco de pimenta e 1 (4 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o bife redondo fatiado em tiras finas; polvilhe com farinha e um pouco de pimenta.
Em uma frigideira grande, doure a carne na manteiga; adicione os cogumelos, a cebola e o alho e doure levemente.
Junte o caldo de carne e tampe; cozinhe até que a carne esteja macia, mexendo de vez em quando. Aos poucos, acrescente o creme de leite e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Sirva sobre macarrão cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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