Beef Stroganoff (fettarm)
Beef Stroganoff (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem, rundem Rindersteak ohne Knochen, etwa 1/2 Zoll dick, 1 EL. kalorienreduzierte Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel (ca. 1 mittelgroß), 1 Knoblauchzehe, fein gehackt und 3 c. In Scheiben geschnittene Pilze (ca. 8 Unzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fett vom Rindersteak abschneiden; Rindfleisch mit Getreide in 2-Zoll-Streifen schneiden.
Schneiden Sie die Streifen quer zur Faser in 1/4-Zoll-Scheiben. (Um das Schneiden zu erleichtern, das Rindfleisch teilweise einfrieren, etwa 1 Stunde und 30 Minuten.)
Erhitzen Sie die Margarine in einer beschichteten 25-cm-Pfanne, bis sie geschmolzen ist.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen und bei mittlerer bis hoher Hitze rühren, bis die Zwiebel weich ist.
Rindfleisch und Pilze unterrühren; kochen und rühren, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist.
Wein einrühren; Hitze reduzieren.
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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