Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com ponta de lombo de vaca de 2 a 3 libras, 6 colheres de sopa. margarina, 1/2 xícara. cebola fatiada, 1 (6 onças) pacote. cogumelos frescos, fatiados ou 1 (4 1/2 onças) lata fatiada, cogumelos escorridos e 1 (10 3/4 onças) lata de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Remova a gordura e corte a carne em grãos em tiras de 2 x 1/4 de polegada.
Sele a carne, algumas tiras de cada vez, na margarina; retire da panela.
Nos pingos, refogue a cebola e os cogumelos fatiados; retire da panela.
Misture a sopa, a mostarda e a pasta de tomate nas gotas da panela.
Retorne a carne ao molho, polvilhe com pimenta e cozinhe por aproximadamente 1 hora ou até ficar macia.
Adicione as cebolas e os cogumelos. Junte o creme de leite, o xerez, se desejar, e o Worcestershire.
Aqueça bem, mas não deixe ferver.
Sirva com arroz.
Colheita
6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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