لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 إلى 3 رطل من لحم البقر، 6 ملاعق كبيرة. سمن، 1/2 ج. بصل مقطع إلى شرائح، 1 كجم (6 أونصة). فطر طازج، مقطع إلى شرائح، أو علبة واحدة (4 1/2 أونصة) مقطعة إلى شرائح، فطر، مصفى وعلبة واحدة (10 3/4 أونصة) من حساء الفطر الكريمي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بإزالة الدهون وقطع اللحم عبر الحبوب إلى شرائح مقاس 2 × 1/4 بوصة.
يُقلى اللحم، بضع شرائح في كل مرة، في السمن؛ إزالة من المقلاة.
في المرق، يقلى البصل وشرائح الفطر. إزالة من المقلاة.
يُضاف الحساء والخردل ومعجون الطماطم إلى المرق.
يُعاد اللحم إلى الصلصة ويُرش بالفلفل ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا أو حتى ينضج.
أضف البصل والفطر. أضيفي القشدة الحامضة، والشيري، إذا رغبت في ذلك، ورسيستيرشاير.
قم بتسخينه، ولكن لا تسمح له بالغليان.
يقدم مع الأرز.
أَثْمَر
6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً