لحم البقر ستروجانوف
Beef Stroganoff هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و26 دقيقة. صنع مع . فيليه لحم البقر، . الزبدة أو السمن، ج. بصل، مفروم، ثوم، مفروم فرماً ناعماً. فطر طازج، مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
إزالة الدهون من لحم البقر.
قطع الفيليه بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
قطع كل شريحة عبر الحبوب إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة. تسخين ببطء مقلاة كبيرة وثقيلة.
نذوب فيه ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
أضف ما يكفي من شرائح اللحم البقري لتغطية قاع المقلاة. على نار عالية، احرقيها بسرعة من جميع الجوانب.
باستخدام الملقط، قم بإزالة اللحم البقري عندما يتحول إلى اللون البني.
(يجب أن يكون لونه بنيًا من الخارج، ونادرًا من الداخل.) بقية لحم البقر البني؛ جانبا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً