Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de solomillo, 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 libra de champiñones frescos o 2 latas (4 oz), 1 cebolla grande y 1 cucharada. rábano picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla y saltee los champiñones.
Corte la cebolla en rodajas de 1/2 pulgada y agréguela a los champiñones.
Saltee unos 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar de la sartén.
Corte la carne en rodajas de 2 pulgadas de largo y 1 pulgada de ancho.
Recorta la grasa.
Enrolle la carne en harina y dórela en mantequilla.
Agregue más si es necesario.
Agregue los champiñones y la cebolla encima de la carne.
Mezcle rábano picante, sal, pimienta, salsa para bistec y 1/2 taza de agua.
Vierta sobre la carne.
Tape y cocine lentamente durante 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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