Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de lombo ou bife redondo, alho em pó, 3 colheres de sopa. farinha, 1 3/4 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Esfregue o alho na carne e corte em tiras grossas de 1/4 de polegada.
Misture os próximos 4 ingredientes e cubra a carne.
Doure bem em pequena quantidade de óleo.
Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem translúcidas.
Adicione o restante da mistura de farinha, o consomê, a água e os cogumelos.
Cubra e cozinhe lentamente por cerca de 1 hora e meia, mexendo ocasionalmente.
Retire a tampa e cozinhe até engrossar.
Adicione o creme de leite e a cebolinha.
Sirva com arroz, purê de batata ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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