Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de solomillo o filete redondo, ajo en polvo, 3 cucharadas. harina, 1 3/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Frote el ajo en la carne y córtelo en tiras de 1/4 de pulgada de grosor.
Mezcle los siguientes 4 ingredientes y cubra la carne.
Dorar bien en una pequeña cantidad de aceite.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes.
Agrega el resto de la mezcla de harina, el consomé, el agua y los champiñones.
Tape y cocine a fuego lento aproximadamente 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Retire la tapa y cocine hasta que espese.
Agregue la crema agria y el cebollino.
Sirva sobre arroz, puré de papas o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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