Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Hecho con una ronda superior de 1 1/2 a 2 libras, cortada en tiras finas, 1 cucharada. aceite, 2 cucharadas. cebolla picada, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dorar la carne en aceite, agregar la cebolla, la sal, la pimienta, la salsa inglesa, la pasta de tomate y el caldo de res.
Tape y cocine unos 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Luego agregue los champiñones, agregue la harina y cocine de 3 a 4 minutos.
Agregue la crema agria y el vino y caliente bien pero no hierva.
Sirva sobre fideos en crepes.
🍷 Maridajes Perfectos
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