Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet, 1 Zoll dick, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 Pfund. Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 c. Rinderbrühe und 2 EL. Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleisch quer zur Faser in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Schneiden Sie Scheiben in 2 x 1 Zoll große Stücke.
Mit Pfeffer bestreuen.
Fleisch in 2 Esslöffeln heißem Öl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es braun ist; Rindfleisch entfernen.
Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
Pilze hinzufügen; weiter kochen, bis es weich ist.
Brühe und Tomatenmark hinzufügen; glatt rühren. Sauerrahm unterrühren.
Fügen Sie das Rindfleisch zusammen mit den Säften in der Schüssel und der Petersilie hinzu.
Soße zum Kochen bringen; 5 Minuten kochen lassen oder bis das Fleisch durchgewärmt ist und die Soße eindickt.
Mit Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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