Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. de beurre ou de margarine, 1 grande boîte de champignons, 1 oignon tranché, 1 1/2 lb de steak rond ou de cubes de bœuf et de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les champignons et l'oignon dans le beurre pendant 3 minutes.
Retirer et mettre dans une casserole avec le bouillon de bœuf (ou les cubes de bouillon avec de l'eau). Ajouter des cubes de steak rond ou des cubes de bœuf farinés de 1 pouce.
Ajoutez plus de beurre si nécessaire.
Faites dorer rapidement, puis mettez dans une casserole de bouillon de bœuf.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Couvrir hermétiquement et cuire 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajoutez 1 paquet de mélange à sauce.
Dix minutes avant de servir, incorporez la crème sure.
Servir avec ou sur des nouilles larges ou de la purée de pommes de terre.
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