Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 lata grande de champiñones, 1 cebolla cortada en rodajas, 1 1/2 libra de filete redondo o cubitos de carne y harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine los champiñones y la cebolla en mantequilla durante 3 minutos.
Retirar y poner en una cacerola con caldo de res (o cubitos de caldo con agua). Agregue cubos de filete redondo o cubos de carne de res enharinados de 1 pulgada.
Agregue más mantequilla si es necesario.
Dorar rápidamente y luego poner en una cacerola con caldo de res.
Sazone al gusto con sal y pimienta negra.
Cubra bien y cocine durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Agrega 1 paquete de mezcla de salsa.
Diez minutos antes de servir, agregue la crema agria.
Sirva con o encima de fideos anchos o puré de papas.
🍷 Maridajes Perfectos
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