Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) bife redondo (1/2 polegada de espessura), 1/4 xícara. farinha de trigo, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1 cebola grande em fatias finas e 1 lata de consomê (não diluído), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Congele parcialmente o bife e corte os grãos em tiras de 2 x 1/4 de polegada.
Passe o bife na farinha.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Adicione a carne e a cebola; cozinhe até que a carne esteja dourada.
Junte o consomê, a sopa, os cogumelos, o sal e a pimenta.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 30 a 45 minutos ou até que a carne esteja macia. Junte o creme de leite; cozinhe apenas até ficar bem aquecido.
Sirva com macarrão.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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