Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) rundem Steak (1/2 Zoll dick), 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und 1 (10 1/2 Unzen) Dose Brühe (unverdünnt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Steak teilweise einfrieren und dann quer zur Faser in 2 x 0,6 cm große Streifen schneiden.
Steak in Mehl wenden.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Fleisch und Zwiebeln hinzufügen; kochen, bis das Fleisch gebräunt ist.
Brühe, Suppe, Pilze, Salz und Pfeffer unterrühren.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Abdecken und 30 bis 45 Minuten köcheln lassen, oder bis das Fleisch zart ist. Sauerrahm einrühren; kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Über Nudeln servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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