Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 1 quilo de lombo de vaca, cortado em tiras de 1/4 de polegada, 2 colheres de sopa. manteiga e 1 lata (3 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Combine 1 colher de sopa de farinha e o sal; carne de casaco.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira; adicione a carne e doure rapidamente dos dois lados.
Adicione os cogumelos, a cebola e o alho; cozinhe até ficar macio e crocante, 3 ou 4 minutos.
Retire a carne e os cogumelos da panela. Adicione 2 colheres de sopa de manteiga às gotas da panela.
Misture as 3 colheres de sopa de farinha.
Adicione a pasta de tomate; misture o caldo de carne.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Retorne a carne dourada e os cogumelos à frigideira.
Junte o creme de leite e o vinho; cozinhe lentamente até ficar bem quente; não ferva.
Sirva com macarrão. Serve 4 ou 5.
🍷 Combinações Perfeitas
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