ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフは印象的なディナーです。大さじ1で作ります。小麦粉、小さじ1/2。塩、1ポンドの牛肉サーロイン、1/4インチの細切りに切り、大さじ2。バターとスライスしたマッシュルーム 1 缶 (3 オンス) を水切りし、このレシピで本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大さじ1の小麦粉と塩を混ぜます。コート肉。
フライパンにバター大さじ2を溶かします。肉を加えて両面に手早く焼き色をつける。
マッシュルーム、タマネギ、ニンニクを加えます。カリッと柔らかくなるまで3、4分調理します。
肉とキノコを鍋から取り出します。バター大さじ2を鍋の滴りに加えます。
小麦粉大さじ3を加えて混ぜます。
トマトペーストを加えます。ビーフストックを加えてかき混ぜます。
とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
焼き色が付いた肉とキノコをフライパンに戻します。
サワークリームとワインを加えてかき混ぜます。熱くなるまでゆっくりと調理します。沸騰させないでください。
麺の上にお召し上がりください。 4人分か5人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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