Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de rosbif, en cubos, 1 cucharadita. sal, 1 diente de ajo, 8 oz. champiñones frescos y 1 cebolla pequeña picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la carne en cubos, la sal, la pimienta y la harina; revuelva hasta que la carne esté cubierta.
Agrega 2 cucharadas de margarina a una sartén caliente; dore la carne rápidamente y retírela.
Dore los champiñones, el ajo y la cebolla en una sartén. Agregue la carne, las verduras y el caldo de carne a la olla.
Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Agrega la crema agria.
Continúe a fuego medio hasta que esté completamente caliente.
No hervir.
Sirva sobre fideos de huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
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