बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड भुने हुए बीफ़ से बनाया गया, क्यूब्स में, 1 छोटा चम्मच। नमक, 1 कली लहसुन, 8 औंस। ताजा मशरूम और 1 छोटा कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
क्यूब्ड बीफ़, नमक, काली मिर्च और आटा मिलाएं; मांस पर लेप लगने तक टॉस करें।
गर्म कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मार्जरीन डालें; मांस को जल्दी से भूरा करें और हटा दें।
कड़ाही में ब्राउन मशरूम, लहसुन और प्याज। स्टॉक पॉट में बीफ़, सब्जियाँ और बीफ़ स्टॉक डालें।
गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
खट्टा क्रीम जोड़ें.
पूरी तरह गर्म होने तक मध्यम आंच पर जारी रखें।
उबालें नहीं.
अंडे के नूडल्स के ऊपर परोसें।
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