يخنة لحم البقر (المقلاة الكهربائية)

يخنة لحم البقر (المقلاة الكهربائية)

👁️ 4 مشاهدة

يخنة لحم البقر (المقلاة الكهربائية) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 رطل من لحم البقر المخلي من العظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 2 بوصة، 1/3 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أسود و3 إلى 4 ملاعق كبيرة. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تسخين المقلاة الكهربائية إلى 300 درجة. يُمزج الدقيق والملح والفلفل في وعاء صغير.

نعرات اللحم في خليط الدقيق.

أضف الدهون إلى المقلاة.

لحم بني (1 رطل في المرة الواحدة).

عندما تنضج جميع اللحوم، أضف كمية كافية من الماء لتغطية اللحم بالكاد (2 إلى 2 1/2 كوب).

يُغلى المزيج عند 300 درجة. خفض درجة الحرارة إلى متوسطة واتركها على نار خفيفة.

غطاء؛ تنفيس وثيق.

يُطهى لمدة تتراوح من 45 إلى 55 دقيقة، حتى يصبح اللحم طريًا تقريبًا.

فحص مستوى الماء بشكل دوري؛ إذا كان منخفضا، أضف القليل من الماء.

يقلب من حين لآخر.

أضف الخضار والتوابل.

ارفعي درجة الحرارة إلى 300 درجة حتى الغليان، ثم خفضيها إلى درجة متوسطة.

يُطهى على نار خفيفة ويُطهى حتى تنضج الخضار (30 دقيقة).

أضف الماء إذا لزم الأمر لتغطية الخضار بالكاد.

قم بتكثيف السائل بالدقيق والماء، مع التحريك للحصول على عجينة ناعمة.

الموسم حسب الذوق.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.