罗兰登牛肉卷
牛肉(罗兰登)卷是一顿比较简单的晚餐。由侧腹牛排或圆牛排条、1/2 条培根(每卷)、盐和胡椒制成,1 汤匙。面粉和 1/2 c。冷水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
屠夫会根据要求切薄牛排(约 1/4 英寸)。
将牛排切成 3 x 6 英寸的块;磅使其变软。
在每条条上加盐和胡椒粉,并在每条上放 1/2 条培根。
卷起条带并用线或牙签固定。
各面呈棕色;从锅中取出。
用面粉和冷水将高汤熬成肉汁;充分摇匀以除去肿块。
将混合物慢慢加入煎锅中,不断搅拌。
继续加水至所需稠度。
加入新土豆、洋葱和小胡萝卜;将牛肉卷放回锅中。
用中火煮,盖上盖子,直到蔬菜变软。
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