ビーフ (ロランデン) ロール
ビーフ (ロランデン) ロールは、適度に簡単なディナーです。フランクステーキまたはラウンドステーキストリップ、ストリップベーコン1/2枚(ロールごと)、塩、コショウ、大さじ1で作ります。小麦粉と1/2 c。冷水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉屋はリクエストに応じて薄いステーキ (約 1/4 インチ) をカットします。
ステーキを3 x 6インチの小片に切ります。柔らかくするためにポンドします。
各ストリップに塩とコショウをし、それぞれにベーコンの1/2ストリップを置きます。
ストリップを丸めて糸またはつまようじで固定します。
すべての面が茶色です。鍋から取り出します。
小麦粉と冷水でストックからグレービーソースを作ります。よく振ってダマを取り除きます。
混合物をゆっくりとフライパンに加え、常にかき混ぜます。
希望の粘稠度になるまで水を加え続けます。
新しいジャガイモ、玉ねぎ、ベビーキャロットを加えます。ビーフロールを鍋に戻します。
蓋をしたまま中火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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