ビーフムサカ
ビーフムサカは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの牛ひき肉、大さじ2で作ります。パセリ、1/4c。辛口赤ワイン、1/3 c。パルメザンチーズと小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
肉を玉ねぎと一緒に茶色にし、水を切ります。
パセリ、塩、コショウ、ナツメグ、トマトソース、ワインを加えて混ぜます。
沸騰するまで加熱します。
火を弱めて5分間煮ます。
ナスは皮をむき、スライスします。ナスの半分をグラタン皿に並べます。
肉混合物の半分をかぶせます。
レイヤーを繰り返します。
アルミホイルで覆います。
375°で40分間、または柔らかくなるまで焼きます。
卵、牛乳、塩小さじ1/2を混ぜ合わせます。
熱したキャセロールに注ぎ、チーズを振りかけます。
カスタードが固まるまで、蓋をせずに10〜15分間焼きます。 10分間冷ました後、正方形に切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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