Carne seca
Beef Jerky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de peito de boi, 1 colher de chá. fumaça líquida, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. alho em pó e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Congele o peito durante a noite.
Deixe descongelar um pouco e depois corte em fatias finas na contramão. Misture os líquidos e os temperos em um recipiente e em seguida acrescente as tiras de carne.
Agite ou vire o recipiente para cobrir bem todas as tiras.
Marinar durante a noite. Coloque as tiras de carne em uma gradinha no forno, na temperatura mais baixa (quente para forno a gás ou na configuração elétrica mais baixa).
Certifique-se de usar uma pingadeira ou papel alumínio.
Verifique após cerca de 5 horas de cozimento, mas calcule que levará 6 ou 7 horas para ficar pronto.
Retire antes que fique muito duro.
🍷 Combinações Perfeitas
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