Carne seca
Beef Jerky es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de pechuga de res, 1 cucharadita. humo líquido, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. ajo en polvo y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Congele la pechuga durante la noche.
Déjelo descongelar un poco y luego córtelo en rodajas finas a contrapelo. Mezcla los líquidos y los condimentos en un recipiente y luego agrega las tiras de carne.
Agita o gira el recipiente para cubrir bien todas las tiras.
Marinar durante la noche. Coloque las tiras de carne sobre una rejilla en el horno, a la temperatura más baja (tibia para un horno de gas o la configuración eléctrica más baja).
Asegúrese de utilizar una bandeja de goteo o papel de aluminio.
Verifique después de aproximadamente 5 horas de horneado, pero calcule que tardará 6 o 7 horas en estar completamente cocido.
Sacar antes de que se vuelva demasiado duro.
🍷 Maridajes Perfectos
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