Name: Чиликильяс из говядины
Ingredients: 6 лепешки; 1 lb. нежирный говяжий фарш; 1 (6 oz.) can томатная паста; 1 can перец чили и помидоры; 2 лук, нарезанный и разделенный; щепотка кайенского перца или по вкусу; 1 c. тертый сыр Чеддер; тертый салат; 1 свежие помидоры, нарезанные; сальса (по желанию)

Чиликильяс из говядины

👁️ 15 просмотров

Говяжьи чиликильяс — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 6 лепешек, 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 1 банки томатной пасты (6 унций), 1 банки перца чили и помидоров и 2 луковиц, нарезанных и разделенных, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 300°.

Выпекайте лепешки до хрустящей корочки, примерно 10–12 минут.

Увеличьте температуру духовки до 350°.

Обжарить мясо на сковороде; слейте жир и добавьте томатную пасту, перец чили и помидоры, половину нарезанного лука и кайенский перец.

Тушить от 10 до 15 минут.

Выложите говяжью смесь, разбитые лепешки, оставшийся лук и сыр три раза в указанном порядке в 2-литровую запеканку. Накройте крышкой и запекайте 30 минут.

Подавайте с салатом, помидорами и сальсой, если хотите.

Хорошо сочетается с пережаренной фасолью и свежей кукурузой в початках.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии