لحم تشيليكيلاس
لحم البقر Chiliquillas هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 خبز تورتيلا، 1 رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن، 1 علبة (6 أونصة) من معجون الطماطم، 1 علبة من الفلفل الحار والطماطم و2 بصل، مقطعة ومقسمة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
سخني الفرن إلى 300 درجة.
اخبزي خبز التورتيلا حتى يصبح مقرمشًا، لمدة 10 إلى 12 دقيقة تقريبًا.
ارفعي حرارة الفرن إلى 350 درجة.
اللحم البني في مقلاة. تخلصي من أي دهون وأضيفي معجون الطماطم والفلفل الحار والطماطم ونصف كمية البصل المفروم والفلفل الحار.
ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
ضعي خليط اللحم البقري، وشرائح التورتيلا المكسورة، والبصل المتبقي والجبن ثلاث مرات، بهذا الترتيب، في طبق خزفي سعة 2 لتر. يغطى ويخبز لمدة 30 دقيقة.
يقدم مع الخس والطماطم والصلصة حسب الرغبة.
جيد مع الفاصوليا المقلية والذرة الطازجة على قطعة خبز.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً