ビーフチリキーラ
ビーフチリキーラは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、トルティーヤ 6 枚、赤身のひき肉 1 ポンド、トマトペースト 1 缶、唐辛子とトマト 1 缶、玉ねぎ 2 個をみじん切りにして割って作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを300°に予熱します。
トルティーヤをカリカリになるまで約10〜12分間焼きます。
オーブンの熱を350°に上げます。
フライパンで茶色の肉。脂肪を取り除き、トマトペースト、唐辛子、トマト、玉ねぎのみじん切り半分、カイエンペッパーを加えます。
10〜15分間煮ます。
2クォートのキャセロールに牛肉混合物、砕いたトルティーヤ、残りの玉ねぎ、チーズをこの順に3回重ねます。蓋をして30分焼きます。
お好みでレタス、トマト、サルサを添えてお召し上がりください。
リフライドビーンズや新鮮な穂軸付きコーンとの相性が抜群です。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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