Carne Chiang Mai
Beef Chiang Mai é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com c. arroz de grão curto ou de grão longo, . carne moída magra, . açúcar, . pimenta vermelha esmagada e c. cada: cebola verde em fatias finas (incluindo as pontas) e hortelã fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma wok ou frigideira larga em fogo médio, torre o arroz, sacudindo a frigideira com frequência, até dourar (5 a 8 minutos).
Retire do fogo; transfira para um liquidificador ou processador de alimentos.
Gire até ficar bem moído.
Esfarele a carne na panela; cozinhe em fogo baixo, mexendo, apenas até a carne começar a perder o tom rosado.
Adicione o arroz moído, o açúcar, a pimenta, a cebola, a hortelã picada, os coentros, o sumo de limão e a soja; mexa até ficar bem combinado.
Despeje em uma travessa; envolva com folhas de alface e raminhos de hortelã.
Coloque a mistura de carne na alface.
Cubra com um raminho de hortelã, enrole e coma na hora. Rende cerca de 12 porções de aperitivo ou 3 ou 4 porções de prato principal.
🍷 Combinações Perfeitas
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