बीफ चियांग माई
बीफ चियांग माई एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 24 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। छोटे दाने वाला या लंबे दाने वाला चावल। कम पीसा हुआ गोमांस, । चीनी, । कुचली हुई लाल मिर्च और सी. प्रत्येक: बारीक कटा हुआ हरा प्याज (शीर्ष सहित) और कटा हुआ ताजा पुदीना, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक कड़ाही या चौड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर, पैन को बार-बार हिलाते हुए, सुनहरा होने तक (5 से 8 मिनट) चावल भूनें।
गर्मी से निकालें; ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें।
बारीक पीसने तक घुमाएँ।
गोमांस को पैन में टुकड़े-टुकड़े कर दें; धीमी आंच पर, हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मांस अपना गुलाबीपन खोने न लगे।
पिसा हुआ चावल, चीनी, काली मिर्च, प्याज, कटा हुआ पुदीना, धनिया, नींबू का रस और सोया डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।
एक सर्विंग डिश में डालें; सलाद के पत्तों और पुदीने की टहनियों से घिरा हुआ।
सलाद में चम्मच से गोमांस का मिश्रण डालें।
ऊपर से पुदीने की टहनी डालें, रोल करें और हाथ से खाएं। लगभग 12 क्षुधावर्धक सर्विंग या 3 या 4 मुख्य व्यंजन सर्विंग बनाता है।
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