Говядина Чиангмай
Говядина Чиангмай — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. короткозерный или длиннозерный рис, 1 фунт нежирного говяжьего фарша, 1 ч. л. сахар, 1/4 ч. л. измельченного красного перца и 1/2 ст. каждый: тонко нарезанный зеленый лук (включая верхушки) и нарезанная свежая мята. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В воке или широкой сковороде на среднем огне поджарьте рис, часто встряхивая сковороду, до золотистого цвета (5–8 минут).
Снимите с огня; переложить в блендер или кухонный комбайн.
Вращайте до получения мелкого помола.
Раскрошите говядину в кастрюлю; варите на слабом огне, помешивая, пока мясо не начнет терять розоватость.
Добавьте молотый рис, сахар, перец, лук, измельченную мяту, кориандр, лимонный сок и сою; перемешайте, пока хорошо не смешано.
Вылейте в сервировочное блюдо; окружить листьями салата и веточками мяты.
Выложите говяжью смесь в салат.
Сверху положите веточку мяты, сверните и ешьте сразу. Получается около 12 порций закусок или 3–4 порций основного блюда.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий